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11:00 – 20:00
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La poutine est un mets de cuisine québécoise composé, dans sa forme classique, de trois éléments : des frites, du fromage cheddar en grains et de la sauce brune.
La poutine tire son origine du Centre-du-Québec à la fin des années 1950.
Vous avez pris du plaisir avec la poutine ou les pancakes au sirop d'érable.
Ou encore vous vous sentez l'âme d'un chef pour réaliser des recettes québécoises?
Un espace épicerie fine vous est dédié pour acheter certains produits clés de la réussite de vos repas.
Sauce à poutine, sirop d'érable, biscuits, livre de cuisine, alcools,...
Retrouvez au fourneau la Chef Louise TURCOTTE, diplômée du centre de Formation Jacques ROUSSEAU à Longueuil (Québec).
Venue tout droit de la Rive-Sud de Montréal, elle vous concoctera de bons petits plats typiques Nord-Américains.
Le fait d'avoir travaillé pour quelques restaurateurs belges lui a permis de développer une connaissance élargie de la cuisine noire-jaune-rouge.
